VSE AMERIŠKA BABY BABY REBRA
Služi 4
SUHI RUB IN REBRA
1 čajna žlička začimbe Cajun ali kreol
1 čajna žlička posušenega origana
1 čajna žlička mlete kumine
1 čajna žlička sladke ali pekoče paprike
majhni kuhinjski tlorisi
2 1/2 kilograma mesnatih svinjskih reber za dojenčke (približno 2 veliki regali)
john lewis božični oglas 2017
OMAKA ZA ŽAR
2 žlici nesoljenega masla
2 srednji čebuli, sesekljani
1 majhen stebel zelene, drobno sesekljan
2 skodelici goveje juhe
2 skodelici kečapa
1 skodelica destiliranega belega kisa
3/4 skodelice (pakirano) svetlo rjavega sladkorja
sherwin williams modro sive barve
1/4 skodelice svežega limoninega soka
3 žlice Worcestershire omake
2 žlici omake za zrezek
1 1/2 čajne žličke čilija v prahu
1 čajna žlička paprike
1 čajna žlička soli
1/2 čajne žličke suhe gorčice
1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
1 čajna žlička pekoče omake
2019 naglasne stenske ideje
1. Začimbo iz Cajuna, origano, kumino in papriko zmešajte v majhni posodi, da se zmeša, in mešanico vtrite po rebrih. Rebra zavijte v trdno folijo, jih popolnoma zaprite in shranite v hladilniku vsaj 1 uro in do 1 dan.
Disney Cruise božič 2017
dva. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Zavita rebra položite na težki pekač in pecite v foliji približno eno uro, oziroma dokler meso ne postane zelo občutljivo. Odvijte rebra in jih ohladite.
3. Medtem pripravite omako za žar: Maslo stopite v večji težki ponvi na zmernem ognju. Dodajte čebulo in zeleno ter dušite 5 minut ali dokler zelenjava ne postane mehka. Vmešajte govejo juho in vse preostale sestavine ter na močnem ognju zavremo. Nato ogenj znižajte na srednje močan in počasi kuhajte, odprto, občasno premešajte 1 uro ali toliko časa, da se omaka zmanjša in nekoliko zgosti.
Štiri. Rebra premažemo s polovico omake in mariniramo vsaj 1 uro pri sobni temperaturi ali do 1 dan v hladilniku. Rezervirajte preostalo omako za žar.
5. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Rebra položite na folijo obložen pekač in pecite, približno 25 minut, dokler se rebra ne segrejejo, pokrite, pogosto z nekaj preostale omake za žar. Preostalo omako ogrejte in jo postrezite skupaj z rebri.
OPOMBA: Rebra boste začeli pripravljati že vnaprej (tudi do dva dni naprej), da se prepričate, ali imajo čas za mariniranje.
Pridobite več receptov pri Sproščeno kuhanje s Curtisovim kamnom .
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj