Top 10 zelišč, ki privlačijo čebele - čebelam prijazna zelišča za rast

Zagotovite dragocen vir hrane za čebele in druge žuželke, ki oprašujejo hkrati pa s kuhanjem s tem izčrpnim seznamom najboljših čebel prijaznih zelišč dodate nekaj raznolikosti.

'Čebele igrajo ključno vlogo pri opraševanju naše hrane in rastlin - vendar moramo za njih več delati,' pravi Craig Bennett, izvršni direktor Friends of the Earth, ki tudi ljubitelje narave spodbuja, da sodelujejo pri Veliko britansko čebelo do 30. junija 2018 ( brezplačno prenesite aplikacijo tukaj ).

V tem času so Prijatelji Zemlje z nami delili 10 najboljših čebelam prijaznih zelišč, ki jih boste posadili na vašem vrtu, da bodo te žuželke uspevale, in izkazalo se je, da bodo te dišeče rastline tudi vaše jedi dvignile na višjo raven.

Iz tega aromatičnega zelišča nastajajo rožnato beli nanosi cvetov, bogatih z nektarjem, poleti pa oživi z čmrlji, čebelami, čebelami in brazdami. Septembra bo še cvetelo. Majaron je tudi briljantno zelišče za kuhinjo, ker je tako vsestranski in ima odličen okus v veliko različnih jedeh.

Cvetoča sezona: Poletje in zgodnja jesen.

Sorte: Poiščite origanum vulgare, majaron, ki samoniklo raste v Veliki Britaniji. Majoran v loncu je običajno čedalje bolj goja različica, na voljo pa je tudi sladki majaron (Origanum majorana).

Nasveti za kuharje: Sveže sesekljan majaron potresemo na domačo pico ali dodamo paradižnikovo omako za testenine. Združite z drugimi zelišči v nadevu ali uporabite za dodajanje okusa fižolu, čičeriki in leči v enolončnicah in solatah.

Semena Origanum Vulgare, 1,49 GBP Premier Seeds Direct prek Amazona KUPI ZDAJ

Meto je zelo enostavno gojiti. Dobro je, če ga damo v lonec samostojno, ker lahko vdre v prostor drugih rastlin, če ga ne potrdimo. Rože privlačijo čebele od sredine poletja dalje. Če imate ribnik, poskusite gojiti vodno meto (Mentha aquatica), saj se zdi, da jo imajo čebele in hoverfliji še posebej radi, zato jo lahko uporabljamo pri kuhanju enako kot druge kovnice.

Cvetoča sezona: Poletje in zgodnja jesen.

jack o lantern carving ideje

Sorte: Poskusite metino meto (Mentha spicata) za tradicionalni metin okus, poprovo meto (Mentha x piperita), ki ima nekoliko močnejši okus, in jabolčno meto (Mentha suaveolens).

Nasveti za kuharje: Na voljo so jagoda, čokolada, ingver in številni drugi okusi mete, zato skrbno izberite, če jo želite uporabiti v kuhinji. Led iz mete je zelo enostaven za pripravo in okusen v vročih poletnih dneh.

Semena metine mete, 75p Just Seed prek Amazona KUPI ZDAJ

Svetlo rumeni cvetovi koromača so bogati z nektarjem in cvetnim prahom in bodo pritegnili različne žuželke opraševalce, vključno s čebelami rudarjev, čebel z rumenim obrazom, čmrlji in čebelami. Zelišče koromača je sorodno, a nekoliko drugačno od čebulice ali firenškega koromača, bele zelenjave, vendar ima enak okus po janežu in po končanem cvetju ustvari aromatična semena. Koromač lahko zraste precej visok, zato, če imate prostor, da postane velik, je zelo primeren za sončno mesto na zadnji strani meje.

Cvetoča sezona: Sredi do poznega poletja.

Sorte: Foeniculum vulgare. Užitne so tudi bronastolistne sorte.

bele omare s črno strojno opremo

Nasveti za kuharje: Razporedite in specite celo ribo na postelji iz pernatih listov koromača in rezin limone. Ali pa si sami pripravite zeleno zelenjavo s sesekljanim čebulnikom, rdečim zeljem, čebulo in korenčkom: natrgano zelenjavo potresite z domačimi semeni koromača in združite s česnovo majonezo.

Semena zeliščnega komarčka Florence Foeniculum Vulgare, 99p, Premier Seeds Direct prek Amazona KUPI ZDAJ

To je enostaven enoletni enoletnik, znan tudi kot 'zvezdni cvet', ki cveti več mesecev. Čmrlji in čebele imajo absolutno radi boražino, ker so cvetovi zelo bogati z nektarjem. Živo modri cvetovi so razmeroma plitvi, zato privlačijo čebele s kratkimi jeziki, kot je čmrlj z repom. Užitni so tako cvetovi kot listi. Pustite nekaj rož za čebele!

Cvetoča sezona: Pomlad, poletje in zgodnja jesen.

Raznolikost: Poiščite enoletnico Borago officinalis, ki se samoseje, zato vam ne bi bilo treba kupovati več rastlin vsako leto.

Nasveti za kuharje: Čudoviti modri cvetovi dodajo nekaj 'vau' poletnim jedem in koktajlom. So sladkega, medu podobnega okusa. Listi boražine so nekoliko podobni kumaram. Poskusite jih v solatah ali uporabite kot okras.

postavitev in modeli kuhinje

Semena Borago Officinalis, 1,49 GBPHeirloom & Perennial Ltdprek Amazona KUPI ZDAJ

Drobnjak je enostavno gojiti v loncih ali okenski škatli. Naj vaš drobnjak cveti in priskrbel bo nektar dobrodošlice za čmrlje, čebele, zidarske čebele in čebele za rezanje listov. Precej vijolične rože lahko jeste in jih uporabite za dodajanje barve solatam - nekaj pa jih pustite tudi čebelam.

Cvetoča sezona: Pomlad in poletje.

Sorte: Allium schoenoprasum ali poskusite Allium tuberosum, ki ima nežen okus po česnu.

Nasveti za kuharje: Sveže odrezan drobnjak potresemo na omleto ali dodamo krompirjevi solati za slasten, blag okus čebule. Odlično z mehkimi belimi siri - poskusite s kozjim sirom, paradižnikom, solatnimi listi in kapljico olivnega olja.

Semena drobnjaka Allium Schoenoprasum, 85p Just Seed prek Amazona KUPI ZDAJ

To trpežno in sušo odporno zelišče lahko nabiramo vse leto za sveže iglice. Ima tudi dolgo sezono cvetenja, saj se modro-vijoličasti cvetovi razširijo in privabljajo čebele zidarje, cvetlice, čmrlje in čebele. Rožmarin lahko zraste v velik grm, zato, če vam primanjkuje prostora, poskusite vzgajati plazeč rožmarin v loncu, na sončni legi.

Cvetoča sezona: Začne cveteti spomladi in lahko še naprej cveti skozi vse leto, včasih celo pozimi.

Sorte: Poiščite Rosmarinus officinalis ali plazeč rožmarin (Rosmarinus officinalis prostratus).

Nasveti za kuharje: Rožmarin pri kuhanju dobro ohrani svoj okus, zato je popoln spremljevalec počasi praženih jedi. Z lahkoto bo poživil tudi paradižnikovo omako za testenine, skupaj s sardoni.

Semena Rosmarinus Officinalis, 99p SeeKay prek Amazona KUPI ZDAJ

Vijoličasti klasovi cevastih cvetov na užitnem in okrasnem žajblju so priljubljeni med čebelami za rezanje listov in vrstami z dolgim ​​jezikom, kot je vrtni čmrlj. Svež, užitni žajbelj je svet, razen suhega zelišča, ki ste ga morda naleteli pri polnjenju, listi pa so na voljo za nabiranje skozi celo leto, če rastline hranite na zaščitenem mestu.

Cvetoča sezona: Pozno pomlad, poletje.

Sorte: Na izbiro je veliko različnih sort salvije, ki so odlične za privabljanje čebel. Za kuhanje poskusite navadni žajbelj (Salvia officinalis).

Nasveti za kuharje: Žajbelj je okusen v rižoti z maslenimi bučkami in pripravi čudovit okras k tej jedi. Na malo oljčnega olja nekaj sekund na hitro popražite cele žajbljeve liste, dokler ne postanejo hrustljavi, in jih dodajte kot piko na i.

fiksir za čudovito družino

Semena navadnega žajblja, 99p NutsnCones prek Amazona KUPI ZDAJ

Magnet za čmrlje, metulje in druge opraševalce, izop, je manj znano aromatično zelišče, ki od julija dalje prikazuje čudovite modre cvetove. Uspeva na soncu in dobro prenaša sušo. Okus listov je močan in precej podoben križancu mete in žajblja. Globoko cvetje ustreza čebelam z daljšim jezikom, vključno z vrtnimi čmrlji in čebelami iz volne.

Cvetoča sezona: Poletje in zgodnja jesen.

Raznolikost: Hyssopus officinalis.

Nasveti za kuharje: Hizop je zelišče z močno aromo, zato ne potrebujete preveč. Mladi listi so prijetna spremljava mastnih rib, kot so skuše ali sardele, z mladim krompirjem in solato iz vodne kreše in rukole.

Semena Hyssopus Officinalis, 1,79 GBPHeirloom & Perennial Ltdprek Amazona KUPI ZDAJ

Če imate radi limone, vam bo všeč melisa - vonj listov, zdrobljenih med prsti, je okusen. Ta rastlina je neverjetno enostavna za gojenje in tako kot meta ima koristi od tega, da je v svojem loncu, ker bo vzniknila povsod. Rastlina je bila dejansko poimenovana v čast čebelicam: Melissa v češčini pomeni čebela, kar pa prihaja iz Meli (medu). Čebelice in čmrlji, zlasti navadne čebelice, se zgrnejo na drobno kremasto bele cvetove.

Cvetoča sezona: Poletje.

Raznolikost: Melissa officinalis.

Nasveti za kuharje: Melisa dopolnjuje ribe. Iz listov lahko pripravite pesto iz melise - pihajte jih skupaj s pinjolami, olivnim oljem, limoninim sokom, parmezanom in potresenim iz svežega drobnjaka.

vzorci backsplash ploščic podzemne železnice

Semena melise podjetja Just Seeds, 99p prek Amazona KUPI ZDAJ

Gojite zeliščno 'preprogo' - timijan posadite med razpoke na tlakovanju ali ob straneh poti in uživajte v aromi, ko hodite po njej. Prav tako dobro deluje pri gojenju v loncu. Fantastično je za čebele, čmrlje, zidarske čebele in čebele za rezanje listov. Na izbiro je veliko različnih sort timijana - nekateri imajo boljši okus kot drugi.

Cvetoča sezona: Poletje.

Sorte: Thymus vulgaris (navadni timijan). Thymus polytrichus subs. britannicus privablja veliko čmrljev.

Nasveti za kuharje: Okusno v rižoti z bučkami, limono, česnom in parmezanom. Ali poskusite nekaj malce drugačnega - jabolkam Bramley dodajte sveže liste timijana, dušite z malo sladkorja in uporabite v drobljenju.

Semena Thymus Vulgaris, 1,49 GBPHeirloom & Perennial Ltdprek Amazona KUPI ZDAJ