Sovražim svoj kuhinjski otok - in mislim, da je neuporaben

Kadarkoli sem fantaziral o svoji prihodnji kuhinji, sem si vedno predstavljal fantastičen otok. Ta zelo specifična vizija je bila zelo verjetno neposredno povezana z dejstvom, da dva od mojih zadnjih treh domov sploh nista imela števcev. Ali pa morda enakomerna prehrana za izboljšanje doma kaže, da sem jo med odraščanjem gledala z mamo - ali v 80. in 90. letih ni bilo nobene funkcije, bolj glamurozne kot kuhinja z otokom? (Medtem sem odraščal v standardni očarljivi hiši iz 80-ih s kuhinjo v obliki črke U.)

Kuhinjski otok je predstavljal razkošje prostora za kuhanje, peko in zabavo. Vsebovala je možnost, da bom nekega dne imel dovolj prostora za shranjevanje svojega zelo specifičnega sklopa novosti. Predstavil sem se, kako uživam v kozarcu vina, medtem ko dejansko uporabljam kavo, ki sem jo nekoč kupil, v optimizmu, ki ga je navdihnila Nigella Lawson. Moji prijatelji bi se zbirali po otoku in se smejali, kot da bi bili v filmu Nancy Meyers, jaz pa bi bila Meryl Streep. Ali pa bi morda nekako dobil patino Hamptonsove lagodnosti Ine Garten, moj mož pa bi bil moj Jeffrey. Mogoče bi morda nehali živeti, kot da bi bili otroci, ki jim je nenadoma uresničena želja, da bi postali odrasli. Nič več noči pice. Jedli bi zelenjavo (razen otroškega korenja). Otok bi nas čarobno civiliziral v naše najboljše možne različice sebe.

stene dnevne sobe barve

S tako visokimi ambicijami je bilo neizogibno le, da se bo resničnost sesula kot toliko novosti. Ko smo se preselili v najnovejše stanovanje, smo bili navdušeni, ko smo ugotovili, da je sanjska značilnost del kuhinje odprtega koncepta. Njegova zasnova je podobna zgornji kuhinji: brez pomivalnega korita, brez razpona, samo veliko pult. Vendar je minilo le nekaj tednov, preden smo ugotovili, da je kuhinjski otok veliko več težav, kot se splača - vsaj v našem gospodinjstvu. Tu je le nekaj razlogov, zakaj:

1. Predstavlja nov števec, ki ga naša mačka lahko pokliče 'domov'.

V nenehni vojni z nami, ki je med nami in našo (zelo ljubljeno, a zelo 'živahno') mačko, je kuhinjski otok izjemno ranljiv prostor. Ne morete je oddaljiti od ostalih pultov IN otoka, in ker gre za odprto kuhinjo, ne morete zapreti vrat, da ne bi prišla ven. In njen najbolj cenjen cilj v življenju je biti na kuhinjskem pultu. Če bi imela tablo Pinterest, bi šlo le za števce, po katerih bi sčasoma hodili, in mantre o plezanju na najvišji pult. Preprosto je ne morete ustaviti. Želi si le ogledati pokrajino, kot da bi bila Simba v filmu Levji kralj.

države šik dekor ideje

2. Otok je magnet za nered.

Eno sekundo je jasno, drugo pa pokrito z neželeno pošto, živili in drugimi plastmi poraza. Slaba stran tega je, da imamo prostranstvo nasprotnega prostora: instinkt je, da ga napolnimo z vso neredom, ki Marie Kondo daje nočne more.

3. A tudi ko je jasno, je otok še vedno neurejen.

To je moja stalna težava z odprtimi tlorisi: vse je osrednja točka. Ko je otok čist, je na njem še vedno težka deska za rezanje mesarjev in opekač kruha, zaradi česar je videti neurejen. Kar me pripelje do:

4. Naprave so na otoku videti zelo nerodno.

Ker so v naših glavnih pultih pomivalno korito in štedilnik, je malo prostora za vsakodnevne aparate, ki jih potrebujemo. Večina je zasnovana z mislijo, da boste videli samo fronte, ne pa tudi hrbtne strani stvari. Na otoku je vse na ogled.

5. To je zapora za pogovor.

Spet težava, ki je večinoma povezana z odprtim tlorisom, ki gre z roko v roki s kuhinjskim otokom. Če se zabavamo in moram pripraviti prigrizke (neizogibno na otoku), se vsi pogovori ustavijo, da me opazujejo. Navsezadnje sem na tem otoku z njimi. Tako sem dobil svoje sanje, da bom Ina Garten, saj se počutim, kot da grem v kuharsko oddajo, kjer so meniji omejeni na recepte, ki so mi jih posredovali s strani škatle za krekerje Ritz. Ali pa, če smo ljubitelji, odpiranje paketov pri trgovcu Joe's. Torej, nič takega kot Ina Garten.

6. Nihče ne sedi na otoku.

Lahko postavite vse želene blazine, toda otok je verjetno zadnje mesto, kjer bodo gostje sedeli. Blati niso narejeni za udobje, razen če ste v baru in ste zaužili dovolj koktajlov, da vas ne moti dolgočasna bolečina ostrega lesa / kovine. In poleg tega, če gostje sedijo na otoku, to pomeni, da ste na otoku obtičali (ali pripravljate hrano). Ne motite me vsi! Več kot vesel sem, da vas gledam, kako se borim z željo, da z golimi rokami polagam kroge s kozjim sirom na krekerje, čeprav bi bilo to lažje. Za naslednji trik si bom umival roke vsakih pet sekund, da dokažem, da nisem grob.

glavne barvne ideje za spalnice

Na splošno so to le funkcionalne težave otoka. To ne pomeni, da čudovitih otokov še ni bilo. Pravzaprav še vedno upam, da bi lahko bil dobro oblikovan otok na mojih kartah za prihodnje domove. Zdaj ne samo zame. Razen če si moja mačka.