Kako narediti torto z zrcalno glazuro - Vadnica za DIY torte - Hiša lepa

Če radi gledate videoposnetke, na katerih so torte obkrožene z debelo, sijočo plastjo glazure, vam bomo tu povedali, da je še bolj očarljivo, če jih pripravite sami. Ko pripravite svojo najljubšo torto, je le nekaj preprostih sestavin ustvariti ta trippy sijaj. Oh, in še en namig: pri torti z zrcalno glazuro se lahko stvari nekoliko zmešajo, zato svoj pekač obložite s folijo, da ujamete vse dodatne odtoke, tako boste lahko enostavno očistili.

SESTAVINE:

• Navadna bela torta, zamrznjena z masleno kremo (zamrznjena vsaj 3 do 4 ure)
• 1 1/2 skodelice belega sladkorja ( 2 $, amazon.com )
• 2/3 skodelice sladkanega kondenziranega mleka ( 1 $, amazon.com )
• 1/2 skodelice plus 1 žlica vode
• 2 žlici želatine v prahu
• 1/2 skodelice vode
• 2 skodelici belega čokolade ( 4 $, amazon.com )
• 4 odtenki gel barvilo za živila ( 3 $, amazon.com )
• Velik pekač ( 5 dolarjev, amazon.com )

NAVODILA:

1. Ločeno pripravite navadno belo torto, iz mešanice škatel ali naslednjih vaš najljubši recept in ga zmrznemo maslena krema . Preden nameravate dodati zrcalno glazuro, jo postavite v zamrzovalnik za 3 do 4 ure.

ideje za notranjo opremo stanovanja

2. Za izdelavo glazure v srednji ponev na srednje nizkem ognju dodajte sladkor, sladkano kondenzirano mleko in vodo. Občasno premešajte.

3. Želatino v prahu in vodo zmešajte v ločeni majhni posodi. Pustite, da želatina cveti nekaj minut.

4. Ko sladkor, sladkano kondenzirano mleko in voda začneta vreti, odstranite s toplote in vmešajte želatino, dokler se ne raztopi.

5. Dodamo čips iz bele čokolade in stepamo, dokler se čips popolnoma ne stopi.

6. Glazuro precedite skozi sito z drobnimi očesi v veliko posodo in pustite, da se 10 minut ohladi.

kuhinjske omare naslikajo ideje

7. Glazuro razdelite v štiri majhne sklede. Izberite 4 različne, a brezplačne odtenke barvil za hrano. Nato v vsako posodo dodajte kapljice enobarvnega barvila za hrano, da se dobro premešajo in želene barve.

8. Polovico ene barve mešanice glazure vlijemo v ločeno veliko skledo. Nato nalijte polovico vseh ostalih mešanih barv, dokler v posodo ne nanesete štirih krogov glazure. Ponovite isti postopek s preostalo glazuro. Ko končate z vlivanjem, ne mešajte glazure v posodi.

9. Ločeno skledo postavite z glavo navzdol v obrobljen pekač, obložen s folijo, da ujame kapljice. Že pripravljeno torto z masleno kremo postavite na vrh in v enem dolgem prelivanju začnite torto preliti z glazuro. Zdi se, da se barve vrtinčijo in mešajo.

10. Pustite, da se glazirana torta strdi 10 minut, nato z lopatico ali nožem za maslo odstranite kapljice s spodnjega roba in ustvarite čisto črto.

11. Pustite, da se celotna torta 1 do 2 uri v hladilniku strdi, preden jo postrežete.