Dunelm 
Po poročanju Lakelandovega trenda se bo velika večina (66,7%) odločila za ta božič tradicionalno božično večerjo z vsemi okraski.
Medtem ko je porast fleksitarcev in mesojedcev, ki poskušajo zmanjšati meso, letos povečal prodajo veganske hrane, bo zgolj 0,9% ljudi kuhalo povsem veganski obrok, nadaljnjih 9% pa bo kuhalo vegetarijansko hrano. obrok.
V tem, kar se zdi hitro razvijajoči se trend, Lakeland pravi, da skoraj četrtina (22%) od nas zdaj ponuja različne glavne jedi na božič - strežejo dve ali celo tri glavne jedi - pogosto z vsaj dvema mesoma in vegetarijansko ali vegansko jedjo.
Koliko nas bo torej v kuhinji stresno, ko bodo gostje uživali v praznični zabavi? Na težki način sem se naučil, kako ostati miren in nadaljevati. Tukaj je torej moj vodnik, kako najpomembnejšo večerjo v letu pripraviti brez solz.
cvetje jelenov ne maram
1.
V letu, ko sem prvič poskusil spletno nakupovanje, sem ga zapustil do zadnjega trenutka. V supermarketu je zmanjkalo svežih kalčkov in jih namesto tega poslali zamrznjene. To ni uspelo. Internetna naročila (za kar koli, ne samo za hrano) oddajte v veliko časa, saj so na voljo priljubljeni predmeti in najboljša mesta za dostavo.
dva.
Vso to hrano nima smisla kupovati, če je nimaš kam spraviti. Poiščite uro pred 25. do počistite hladilnik , zamrzovalnik in omare. Ustvarite shrambo na prostem, varno pred hišnimi ljubljenčki in divjimi živalmi. Sredi zime je - zelenjava, jajca in vino se ne bodo razgradili, če je dovolj hladno za sneženje.
3.
Ne boste imeli časa, da bi šumeli po smutijih, zato odstranite vso nepotrebno kuhinjsko opremo z delovnih površin, da ustvarite prostor za priprave. Izvlecite tudi vse stvari v kozarcih, ki jih potrebujete. Brusnična omaka, čatni, gorčica itd. Potem ne boste kupili tega, kar ste ne potrebujete in ne boste pozabili dati tistega, kar ste naredi potrebe na mizi.
Vrtno trgovanje 
Štiri.
Pripravite mizo na božični večer. Ko so nastavitve prostora izpolirane do popolnosti, vam to ne bo všeč. In po enem preveč ledenih družinskih trenutkov imam zdaj okroglo mizo, saj prisežem, da ustavi prepire o tem, kdo kje sedi.
5.
Na dan nikoli ne preizkusite recepta, ki ga še niste preizkusili, ali tistega z neizmerljivim časom priprave. Prvi božič, ko sem bila poročena, sem poskusila pripraviti kostanj za svojega moža vegetarijanca - s svežim kostanjem. Ste že kdaj poskušali na hitro olupiti pol stote teže svežega kostanja? Na koncu smo jedli ob 10. uri na božično noč.
6.
Čas. Vse je v tempiranju z Božična večerja . Naučil sem se narediti čim več vnaprej. Zakaj ne bi nadevov, sladic in prilog, kot je omaka, naredili nekaj dni pred 25. in zamrznili ali shranili v hladilniku?
7.
Če govorimo o času, vam ni treba jesti božične večerje v času kosila (glejte spodaj 'Kraljičin govor'). Nekaj let sem uspešno vodil kampanjo za prefinjeno igralnico zgodnje večerje, zaradi katere so bile priprave skoraj lagodne. Sestradani najstniki in stari starši, ki so nagnjeni k prebavi, pa so uro prisilili okoli 13.30.
lisegagneGetty Images 
8.
Zelo pomembno: karkoli se dogaja v kuhinji, se odpeljite za 10 minut, nataknite svojo zabavno obleko in se predstavite. Nočete pozdraviti svojih gostov, ki še vedno nosijo pižamo Rudolph in obraz vam kaplja od znoja. Ljudje vam bodo vse odpustili, če boste vsaj videti, kot da imate nadzor.
dekor modre dnevne sobe
9.
In ne pozabite, ti imajo nadzor. Če dobronamerni sorodniki poskušajo vdreti v kuhinjo, da bi ‚pomagali ', jim dajte dejansko službo; pretepanje masla iz žganja, lupljenje kalčkov (če tega niste storili prejšnji dan), osvežilne pijače ali preprosto umivanje.
10.
Preizkus pečica preden poskusite strpati purana, prašiče v odeje, štiri vrste pražene zelenjave in vegetarijansko orehovo pečenko. Nekega božiča sem moral očeta za eno uro vrniti domov s pladnjem praženega krompirja in tovorom polnilnih kroglic, ker je bila moja pečica pri svojem delu. Ni pomembna samo velikost, ampak temperatura, ki jo ima vaš zapakirani štedilnik, lahko doseže in vzdržuje od 6. ure zjutraj nekaj ur.
Slike junakaGetty Images 
enajst.
Da, rekel sem ob 6h. Če po naročilu ostarelih sorodnikov kuhate velikega purana in je božična večerja pred kraljičinim govorom, se odpovejte vsem mislim na nežen začetek božičnega jutra. Nastaviti morate alarm, vklopiti pečico in se pripraviti na akcijo.
12.
Dober nasvet je, da purana na božični večer pripeljete iz hladilnika še zadnjič in ga postavite na hladno, da doseže sobno temperaturo. To pomaga skrajšati čas kuhanja. Ampak ne puščajte ga tam, kjer lahko hišni ljubljenčki naskočijo . Moj je nekoč zdrsnil po mizi kot po čarovniji. Naš slinav pes je bil zraven in noro vlekel za čajna brisača ki ga je pokrival.
13.
Doseči podvig vseh jedi, pripravljenih hkrati, je kot žonglirati z želejem. Vlagajte vsaj v veliko staniola. Zelo koristne so izolirane servirne posode s pokrovi in ogrevan voziček za hosteso iz sedemdesetih let.
14.
Imam božično spoved. Zaklal sem vsaj enega purana. Vedno se najde stric, ki mu je 'všeč malo noge', toda ko se potisne (dobesedno), se ne bojte drastično ukrepati in upeči okončine ločeno. Nato ptico vrnite nedotaknjeno, preden jo postrežete.
petnajst.
Toda moj nasvet številka ena, ne jejte preveč alkohola pred in med pripravo. Nič ni zasnovano tako, da bi ustvarilo več kaosa in joka kot vedro Buckovega Fizza, medtem ko obdeluje najbolj zapleten obrok v letu. Potem pa, ko je miza obremenjena in je vse v redu, si nihče ne zasluži toasta s šampanjcem bolj kot vi.
Vam je všeč ta članek? Prijavite se na naše glasilo če želite več takšnih člankov dostaviti naravnost v mapo »Prejeto«.
mešanica zemlje aloe vera
16 prazničnih božičnih brisač za nakup
Razširite veselje tako, da božične okraske vzdržujete dlje Oglas - Nadaljujte z branjem Spodaj Bralna hiša je okronala najbolj praznični dom v Združenem kraljestvu
Kako narediti svečnike za ekološko listje
Vrhunski trendi božične posteljnine v letošnjem letu Ali lahko v tej zasneženi sceni opazite skrito sladko?
Najboljši božični vonji 5 virtualnih božičnih idej bo vsem všeč
Najboljša praznična napitnina za vaš zvezdni znak
Kako zmanjšati božično zapravljanje hrane