Johnny Miller 
Zame poletje pomeni koruzo - obožujem jo! Ta koruzni gazpačo je preprosto razkošen obrok, nadvse osvežujoč in tako enostaven za pripravo. To lahko storite celo dan naprej za zabavo. Ker gre za skoraj vso zelenjavo, se zdi lahka in zdrava, koruza in grozdje pa dodata sladkost, ki jo dvigne na povsem drugo raven. Gazpačo najraje postrežem z roséjem in skorjastim kislim kruhom, ki ga za hrustljavo porjavim v vroči litoželezni posodi s soljo in olivnim oljem. Okusno!
Sladka koruza Gazpacho
božična mesta za obisk
Služi 6
velika bela ploščica podzemne železnice
- 1 kilogram rumenega paradižnika, grobo sesekljan
- 1 rumena paprika, semena in grobo sesekljana
- 3 klasje sladke koruze, jedrca odstranjena iz storža
- 1/4 skodelice sladke bele čebule, grobo nasekljane
- 1/2 skodelice zelenega grozdja brez semen
- 1 perzijska kumara, olupljena in sesekljana
- 2 majhna stroka česna, zdrobljena
- 1/2 jalapeño poper, semenska morska sol
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 1 žlica belega balzamičnega kisa
- 1 apno, sok
- Neobvezno: pekoča omaka, olje drobnjaka
- Paradižnik, bolgarski poper, koruzo, čebulo, grozdje, kumare, česen in jalapeño združite v večji skledi. Potresemo z 1 čajno žličko morske soli, dobro premešamo in posodo za 1 uro pokrito odstavimo.
- Zmes dajte v mešalnik z oljčnim oljem in mešajte, dokler ne doseže želene gladkosti. Vmešajte kis in limetin sok, nato začinite po okusu z morsko soljo. Postrezite rahlo ohlajeno; lepo z okrasno omako ali okrasom iz drobnjakovega olja.
Ta zgodba se je prvotno pojavila v izdaji julija / avgusta 2017 Hiša lepa .
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj