7 ZELENJAVE, KI JO LAHKO GOJITE DOMA S KUHINJSKIMI OSTANKI

loonaraGetty Images

Zmanjšajte količino odpadkov, prihranite denar in bodite ustvarjalni tako, da z zelenjem gojite zelenjavo z ostanki kuhinjskih ostankov.

Ker mnogi od nas preživimo več časa doma, je to odlična priložnost, da si nataknemo vrtnarske rokavice in dobro porabimo svoje odpadke hrane - in to brez dodatnih stroškov.

Emilie Vanpoperinghe, soustanoviteljica podjetja Oddbox , je delila svoje genialne nasvete za gojenje zelenjave iz kuhinjskih ostankov. 'Za začetek potrebujete le nekaj končnic in ostankov zelenjave, malo sonca in vode ter dober odmerek TLC,' pravi.

'Preden se zaveš, boš imel veliko bolj trajnosten način prehranjevanja, ki vam bo ponudil okusno zelenjavo, vse iz nečesa, kar bi sicer zavrgli.'

Uživajte, ko opazujete, kako ti ostanki vedno znova rastejo. Oglejte si spodnja navodila po korakih ...

1. Solata

Elena PejchinovaGetty Images

Ste vedeli, da lahko zlahka pridelujete svojo solato? Namesto da bi svoje ostanke metali na kup komposta, zakaj ne bi stebla namesto tega ponovno zasadili. Če želite pridelati svojo solato, vam bodo vzeli približno dva do tri tedne.

1. Najprej postavite steblo v vodo tako, da pokriva največ dve tretjini. Pustite ga na sončnem mestu z veliko svetlobe. A kuhinjo okenska polica je na primer odličen kraj za to.

čudovitih krajev

dva. Pazite na vodo in jo redno spreminjajte, če je videti nekoliko oblačno.

3. Če imate prostor na svojem vrtu ali na svojem balkon , prenesite mali grm v tla, da omogočite boljšo rast. Če tega ne morete storiti, bo tudi obdržanje na okenski polici dobro delovalo.

Štiri. Ko zraste, poskrbite, da boste odrezali zunanje liste in pustili majhno notranje jedro, namesto da bi pobrali celotno glavo solate. To bo zagotovilo, da bo še naprej znova in znova raslo.

2. Pomladna čebula

istetianaGetty Images

Pridelava spomladanske čebule iz ostankov je neverjetno enostavna. Vse, kar potrebujete, je kozarec vode in prijetno sončno mesto v domu. Če želite pridelati svojega, bo trajalo približno dva do dva tedna.

ročno izdelane ideje za božične voščilnice

1. Naslednjič, ko kuhate z mlado čebulo, odrežite približno centimeter od korenin (tistega dela, ki običajno gre v koš).

dva. Nato dno potisnite v plitev kozarec vode. Prepričajte se, da vrhovi niso popolnoma potopljeni.

3. Vsakih nekaj dni zamenjajte vodo, da ohranite svežo čebulo.

Štiri. Ko bodo zeleni poganjki še naprej rasli, odrežite, kar potrebujete, in uživajte!

3. Pomladna čebula se konča

TW-CreativeGetty Images

Lahko pa tudi gojite mlado čebulo, tako da pustite pritrjene korenine čebule in jo položite neposredno v lonec zemlje. Ta metoda bo trajala približno dva do štiri tedne.

1. Odrežite približno pol centimetra od pritrjenih korenin čebule.

dva. Nato ga položite neposredno v majhen lonec zemlje in ga prekrijte s plastjo zemlje, tako da ostane na sončnem mestu.

3. Vsak dan jo zalivajte, da bodo tla vlažna, in poganjki spomladanske čebule se bodo začeli pojavljati čez nekaj tednov.

kompaktne jedilne mize in stoli

4. koriander, bazilika in druga zelišča

TorriPhotoGetty Images

Gojenje enoletnih in dvoletnih zelišč, kot so koriander, bazilika, peteršilj in koper, je najbolje šivati v spomladanskih in poletnih mesecih. Če želite gojiti lastne ostanke ostankov, preprosto sledite tem korakom ...

1. Poskrbite, da bo od stebla vaših zelišč ostalo približno dva do tri centimetre, in jih pokončno položite v visok kozarec vode.

dva. V prvem tednu boste lahko opazili nove korenine, ki jih streljajo, zato jih prenesite v majhen lonec zemlje. Postavite na kuhinjsko okensko polico, da boste med kuhanjem lahko dostopali do njih.

3. Nikoli ne poberite več kot tretjino cvetoče rastline, da ostane dlje pri življenju.

5. Zelena

QwartGetty Images

Oživite ostanke zelene, tako da jih ponovno zasadite doma. To bo trajalo približno en ali tri tedne, tako da boste v kratkem blagoslovljeni s svežimi pridelki. Ne veste, kako začeti? Oglejte si preproste korake spodaj ...

ideja za okrasitev božičnega drevesa

1. Ko skuhate z zeleno, jo odrežite približno dva centimetra od dna zelene in jo položite v majhno skledo ali kozarec vode. Poskrbite, da boste našli sončno mesto za življenje.

dva. Po nekaj dneh boste začeli opazovati nekaj novih listov, ki rastejo od sredine, ko korenine poženejo navzgor.

3. Ko nekoliko zraste, grm zelene prenesite v majhen lonec zemlje in ga izdatno zalijte. Počakajte, da peclji zrastejo v polno dolžino in nato skuhajte nekaj okusnega.

Povezana zgodba

6. Por

Michael grimmGetty Images

Por je neverjetno enostavno gojiti, vendar ga je treba paziti. Priljubljena zimska zelenjava je okusna v prisrčnih juhah, pitah in enolončnicah. Medtem ko so tradicionalno všite v vrtno gredico, lahko korenino tudi odrežete in postavite v vodo. Sledite spodnjim korakom, da rastete sami ...

1. Ko končate s porom, mu odrežite približno dva centimetra konca korenin in pustite, da se namaka v plitvem kozarcu mlačne vode.

dva. Postavite ga na sonce namočeno okensko polico in poskrbite, da boste pogosto menjavali vodo.

7. Poganjki česna

CopitGetty Images

Če želite sami pridelati česen iz ostankov, boste morali vzeti v roke rastlinski lonec, napolnjen z zemljo (ali skodelico vode). Ali imate majhen vrt prostor ali majhno teraso, to je čudovito za vsakogar.

1. Najprej stroke česna posadite s koreninami navzdol v majhen lonec, napolnjen z zemljo. Za najboljše rezultate poskrbite, da ga postavite na sončno mesto.

dva. Po nekaj dneh boste ugotovili, da je česen nekoliko poganjil iz lonca. Nadaljujte z vodo in uživajte!

najboljša majhna mesta v Ameriki

3. Če nimate dostopa do lonca zemlje, česen, ki je nekoliko vzklil, potisnite v kozarec vode. Ti vršički bodo še naprej rasli in jih boste lahko jedli tako kot mlado čebulo.

Potrebujete nekaj pozitivnosti ali ne morete priti do trgovin? Naročite se na revijo House Beautiful danes in prejmite 6 številk za samo 6 GBP , dostavljena neposredno na vaša vrata vsak mesec.

Vam je všeč ta članek? Prijavite se na naše glasilo če želite več takšnih člankov dostaviti naravnost v mapo »Prejeto«.

PRIJAVITE SE