12 najboljših božičnih vin v letu 2020 - vina za božično večerjo

Tudi če ne gostite velikana praznično praznovanje letos se zaradi pandemije ne bi smeli izogniti impresivnim zalogam svoje palice. Ne glede na to, ali gre za majhno družinsko srečanje ali samostojno praznujete, si zaslužite dobro vino in seznanjanje hrane ... ali dve ali tri. Od malice do sladice lahko vsak trenutek hrane uživa dobro vino. Ne veste, kje začeti? Pokrili smo vas.

Prezgodaj za začetek prazničnih praznovanj ni. Začnite božični zajtrk z mimozami iz Prosecca. 'Italijanska penina [ima] cvetni in penast občutek,' pravi Tyson Koster, direktor vinske strategije za Vinski poznavalci .

KUPI ZDAJ Blagovna znamka Prosecco, 17 dolarjev

'Severnoitalijansko rdeče penino, rahlo suho vino je okusno, novo, po zelo ugodnih cenah in se popolnoma prilega na začetku ali koncu obroka,' pravi Lex Kiefhaber, direktor, Wine & Brand of Prvi list . Pro nasvet: Neverjetno je s parmezanom in pršutom.

KUPI ZDAJ Zberite Lambrusco Emilia, 12 dolarjev

torbe za božično drevo

Potrebujete belo vino s kislostjo, da uravnotežite kremne predjedi ali karkoli, aromatizirano z zelišči. 'To hrustljavo klasiko prelijte z zajtrki, kot so špinačni artičoki, pečeni brie s sadnim kompotom ali jajčeca z vloženo papriko,' pravi Koster.

KUPI ZDAJ Joel Gott Sauvignon Blanc, 11 dolarjev

Modri ​​pinot že ima profil okusa brusnic, češenj in začimb, zato ga morate imeti na praznični mizi. 'To čudovito lahkotno vino je rdeča barva, ki se ujema s perutnino, zato ga postrezite s puranom in sladkim krompirjem, morda boste lahko preskočili tudi brusnično omako,' pravi Koster.

KUPI ZDAJ Underwood modri pinot, 13 dolarjev

Z malbecom ne morete zgrešiti, če je na meniju govedina. Po mnenju Kiefhaberja sta zaradi njegovega svetlega, zrelega sadnega profila in svilnato gladke teksture oba popolnoma primerna.

KUPI ZDAJ Mercana Malbec, 16 dolarjev

zunanja kuhinja in bazen

Za spremljanje obilnih mesnih jedi potrebujete nekaj bogatega, rustikalnega in polnega okusa. Če postrežete briško, raco, enolončnico ali pečenko, posežite po tej italijanski rdeči. 'Je pikanten in na otip dimljen z veliko okusi temnega sadja,' pravi Koster.

KUPI ZDAJ Vesevo Beneventano Aglianico, 20 dolarjev

Obstaja čas in kraj za argentinski Malbec, če pa strežete rustikalne jedi, kot je jagnjetina ali goveji bourguignon, poiščite Malbec iz francoske regije Cahors. 'Malbec iz Cahorsa je nekoliko bolj resen kot njegov argentinski bratranec - okusi se usmerjajo proti temnim sadjem, kot so robidnice in tokovi, podkrepljeni z notami tobaka in kave z začimbami,' pravi Kiefhaber.

KUPI ZDAJ Triguedina Malbec Du Clos, 18 dolarjev

naredite svojo svečo

Če imate več vrst rib in niste prepričani, kaj bi najbolje šlo k vsem, se lahko zanesete na modri pinot. Vino srednjega telesa vsebuje note citrusov in hrušk, ki se dobro obnesejo z vrsto rib, od prekajene bele ribe do ostrig.

KUPI ZDAJ Gnarly Head Pinot Grigio, 10 dolarjev

Postrežemo pečeno cvetačo? Ali morda veggie enolončnica? Gobova rižota, morda? Ne glejte več kot Chenin Blanc, da se seznanite z obrokom. Gre za lahkotno vino z visoko kislostjo, s katerim ne morete zgrešiti.

KUPI ZDAJ Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, 20 dolarjev

Vsaka slana, sirasta testenina zahteva kozarec suhega, a osvežujočega rizlinga. Sladka in slana kombinacija vam bo omogočila, da si privoščite še eno ali dve testenini.

KUPI ZDAJ Chateau Ste. Michelle Dry Riesling, 10 dolarjev

'Moscato je sadno, cvetlično in nenadoma suho belo vino, ki ustreza presenetljivi mešanici prazničnih priložnosti,' pravi Koster. Dodajte ga v svoj zabavni udarec ali pa ga postrezite s svojo sladico. Najbolje se poda k pitam in sadnim pirom.

KUPI ZDAJ Moscato Sweet Wine Abbey I.G.T., 13 dolarjev

Mislite, da je rosé le poletno vino? Še enkrat razmisli. 'Ta najljubši roza je vaše skrivno orožje z ostanki,' pravi Koster. Šokantno, a resnično, odlično se poda k puranjim sendvičem.

kako okrasiti nogavico

KUPI ZDAJ Noble Vines 515 Rosé, 12 dolarjev